Quais são os sabores de café favoritos para o verão de 2025? 7 novas tendências para saborear nesta temporada

Com a chegada do verão de 2025, os amantes de café em todo o mundo estão trocando seus cafés ricos e invernais por sabores mais leves e aventureiros. É a temporada de lattes gelados em varandas ensolaradas, cervejas geladas saboreadas à beira da piscina e blends aromáticos que combinam perfeitamente com noites quentes. Seja você um apreciador de café clássico ou alguém em busca da próxima grande tendência, a seleção de sabores de verão deste ano tem algo para todos os paladares.

O verão de 2025 traz uma mistura de inovação e nostalgia ao cenário do café. Cafés ao redor do mundo estão apostando em ingredientes sazonais, misturas funcionais e bebidas estéticas, criadas para despertar alegria (e ficar lindas na sua caneca favorita). Seja para preparar um café gelado em casa ou para ir à cafeteria mais badalada da cidade, aqui estão os principais sabores de café que você vai querer saborear neste verão:

1. Latte de Mel e Lavanda 🪻🍯

Este sabor é como o verão em uma xícara. As sutis notas florais da lavanda se unem à doçura natural do mel para criar uma bebida tão relaxante quanto deliciosa. Servido com gelo ou levemente vaporizado para as manhãs mais frescas, é o tipo de sabor que transforma a pausa para o café em um ritual.

Por que está em alta: A lavanda reflete a crescente preferência por ingredientes que melhoram o humor e acalmam. À medida que o bem-estar se aprofunda na cultura alimentar, os sabores florais oferecem uma fuga sensorial, perfeitamente harmonizados com a doçura limpa e dourada do mel.

✨ Dica: Prepare em casa em uma caneca de cerâmica CURVD para que os aromas floresçam. Ao contrário dos copos de metal ou plástico, a cerâmica preserva o delicado aroma de lavanda sem interferências.

Receita rápida de Latte de mel e lavanda:

Prepare uma dose dupla de expresso, adicione 1 colher de chá de mel e um pouco de xarope de lavanda e cubra com leite vaporizado ou gelo e leite frio.

2. Yuzu Citrus Cold Brew 🍋✨

Refrescante. Azedo. Inesperado. Yuzu ( um cítrico aromático do Japão ) está transformando os cold brews em sofisticados itens essenciais do verão. Sua acidez floral vibrante contrasta com as notas profundas e achocolatadas do cold brew, tornando cada gole refrescante e revitalizante.

Por que está em alta: Sabores globais estão dominando os cardápios de verão, à medida que os consumidores buscam novidades e conexão cultural. O Yuzu satisfaz ambos, oferecendo uma alternativa única ao limão ou à laranja. Também tem baixo teor de açúcar, mas é rico em sabor; ideal para quem se preocupa com a saúde.

🌿 Combine com: Uma caneca minimalista CURVD para ecoar a simplicidade de inspiração japonesa da bebida.

Receita rápida de café gelado cítrico de yuzu:

Misture 200 ml de chá gelado com 30 ml de suco de yuzu e um pouco de água com gás com gelo. Decore com uma fatia de fruta cítrica.

Se você estiver se sentindo aventureiro, complemente seu café gelado de yuzu com uma sobremesa refrescante, como gelatina de café japonesa , uma combinação perfeita para o verão.

Além disso, para outra opção com toque cítrico, experimente uma receita de limonada de café com sabor de limão ! Uma combinação surpreendentemente refrescante para dias quentes.

3. Café gelado com creme de caramelo salgado 🧂🍮

O caramelo salgado garantiu seu lugar como um clássico moderno. Para o verão de 2025, ele é servido com uma camada de creme frio; macio, aveludado e saboroso o suficiente para rivalizar com a sobremesa. A combinação de caramelo doce e uma pitada de sal cria um equilíbrio perfeito que não sobrecarrega em dias quentes.

Por que está em alta: Há conforto na familiaridade. Este sabor é perfeito para quem quer um mimo sem se aventurar muito além do seu pedido habitual de café. A cobertura de creme frio também aproveita a crescente popularidade de bebidas com foco em textura.

Receita rápida de café gelado com creme de caramelo salgado:

Despeje o café gelado sobre o gelo, regue com calda de caramelo, adicione uma pitada de sal marinho e finalize com espuma gelada batida. Para um toque mais leve e com toque de nuvem nas suas bebidas geladas, experimente fazer seu próprio café em casa ; ele combina perfeitamente com caramelo salgado.

4. Mocha de coco torrado 🥥🍫

Para quem busca uma escapada tropical, o mocha de coco torrado é a solução. As notas de nozes e levemente adocicadas do coco dão profundidade à riqueza achocolatada do mocha, resultando em uma bebida com um toque decadente e de verão.

Por que está em alta: Ingredientes à base de plantas, como o leite de coco, continuam a ganhar popularidade, e sua compatibilidade natural com o café os torna uma escolha fácil. Além disso, o toque tropical do coco combina perfeitamente com o clima escapista do verão.

☕ Sirva em: Uma caneca CURVD para o clima de férias em casa. Sua retenção térmica mantém as bebidas geladas por mais tempo, mesmo em tardes ensolaradas.

Receita rápida de mocha de coco torrado:

Misture o expresso com calda de chocolate e leite de coco, sirva com gelo e polvilhe flocos de coco tostados por cima.

5. Latte de Morango e Matcha 🍓🍵

Vibrante tanto no sabor quanto na cor, o matcha de morango se tornou um queridinho nas redes sociais. O sabor terroso e rico em umami do matcha se une à doçura suculenta dos morangos, criando uma bebida tão bela quanto energizante.

Por que está em alta: Os benefícios antioxidantes do matcha o tornam um favorito entre os entusiastas do bem-estar. (Se você está curioso para saber como ele se compara ao seu chá habitual, confira nosso guia sobre matcha versus café para ver qual combina com o seu estilo de verão.) Adicionar morango não só o torna mais acessível para quem está começando a experimentar o matcha, como também captura o espírito alegre e colorido do verão.

Receita rápida de Latte de Morango e Matcha:

Bata 1 colher de chá de matcha em pó com água quente, despeje sobre gelo com leite e adicione purê ou xarope de morango.

Ou para uma versão mais simples, siga nossa receita fácil de matcha latte gelado para dar um toque de cafeteria à sua cozinha, com qualquer xarope disponível!

6. Cold Foam Brew de baunilha e cardamomo 🍦🌿

Para um momento de café mais refinado, baunilha e cardamomo oferecem uma combinação sofisticada. A baunilha doce e cremosa combina perfeitamente com o tempero quente e aromático do cardamomo, enquanto a espuma fria confere uma textura leve, semelhante a uma nuvem, que proporciona uma sensação luxuosa sem ser pesada.

Por que está em alta: Especiarias como o cardamomo estão saindo dos cardápios de inverno, à medida que os apreciadores exploram sabores mais aventureiros e inspirados globalmente durante o ano todo.

Receita rápida de infusão de espuma fria com baunilha e cardamomo:

Prepare um café frio, adicione ½ colher de chá de cardamomo e xarope de baunilha e cubra com espuma fria levemente formada.

7. Espresso gelado de pêssego e manjericão 🍑🌱

Esta novidade combina a doçura dos pêssegos maduros com o frescor herbal do manjericão, harmonizado com gelo e uma dose de expresso. É frutado, aromático e surpreendentemente harmonioso.

Por que está em alta: Combinações de frutas e ervas estão em alta, atraindo consumidores que buscam complexidade e criatividade em suas bebidas de verão.

Receita rápida de expresso gelado de pêssego e manjericão:

Amasse fatias de pêssego fresco com manjericão, adicione café expresso e gelo e complete com água com gás para um toque refrescante.

Para dar um toque especial à noite, explore nossa coleção de receitas de coquetéis à base de café para incrementar suas reuniões de verão.

Os principais perfis de sabores de café desta temporada em resumo

Sugestão do CURVD: combine seu café de verão com um doce rápido usando essas receitas de bolo de caneca que estão em alta no TikTok , perfeitas para aquelas tardes mais calmas.

Saboreie seus goles de verão com a caneca que parece certa

O café de verão é sinônimo de desacelerar e saborear. O recipiente em que você bebe define o tom dessa experiência. As canecas CURVD são cuidadosamente projetadas para que cada gole seja intencional, e escolher o melhor tamanho de caneca para suas bebidas à base de expresso pode elevar ainda mais sua experiência com o café.

• Curvas ergonômicas que se ajustam perfeitamente à sua mão, seja segurando um café com leite quente ou uma bebida gelada no pátio.
  

• Cerâmica sem produtos químicos que preserva sabores delicados como lavanda, yuzu e matcha. (Curiosidade: você sabia que o formato da sua caneca afeta o aroma do café ? O design da CURVD realça as delicadas notas de lavanda e yuzu. É por isso que o café fica mais saboroso em canecas de cerâmica , em geral!)
  

• Design sustentável alinhado ao espírito de vida consciente do verão de 2025.
  

• Pode ser usado em micro-ondas e lava-louças , para que você possa passar mais tempo aproveitando e menos tempo limpando.
  

Não são apenas canecas. Fazem parte do seu ritual.

Eleve seu ritual de verão

Neste verão, deixe seu café refletir seu humor: leve, aventureiro e cheio de sabor. Combine-o com uma caneca CURVD e transforme cada bebida em um pequeno momento de alegria.

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