Se você for como eu, sua vontade de comer doces surge nos momentos mais inesperados — geralmente quando a despensa está quase vazia e o tempo é essencial. É aí que um bolo de caneca vegano rápido aparece como um super-herói da sobremesa. E não é qualquer bolo — estou falando do melhor bolo de caneca vegano que você já fez. É à base de plantas, irresistivelmente úmido e leva menos de 5 minutos do início ao fim. Ah, e leva apenas três ingredientes humildes. Sim, apenas três ...
Se você é vegano em tempo integral, está tentando comer de forma mais saudável ou simplesmente quer um bolo de caneca vegano com poucas calorias que não vai fazer você se sentir culpado depois, esta receita é para você.
Por que este bolo vegano de caneca com 3 ingredientes funciona
Este bolo de caneca vegano simples não é apenas uma sobremesa de última hora. É um pequeno ato de autocuidado. Criamos esta receita com base em três ingredientes do dia a dia que se combinam para criar uma sobremesa quentinha, fofa e saborosa. Veja o que torna este bolo de caneca vegano tão especial:
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Minimalismo em sua melhor forma: apenas três ingredientes, sem complicações, sem limpeza.
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Naturalmente baixo em carboidratos: dependendo da sua escolha de farinha ou banana, esta receita pode ser baixa em carboidratos e calorias.
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Mágica do micro-ondas: apenas uma caneca CURVD e um micro-ondas. Só isso.
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Pureza à base de plantas: completamente sem laticínios, sem ovos e sem crueldade.
Ingredientes para o melhor bolo de caneca vegano
Aqui está o que você vai precisar:
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1 banana madura (tamanho médio, quanto mais manchada, melhor)
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3 colheres de sopa de farinha de amêndoa (ou farinha de aveia para uma textura mais encorpada)
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1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
Pronto. Sem fermento, sem adição de açúcar (a banana é quem dá o toque final) e sem complicação.
Complementos opcionais caso você esteja se sentindo indulgente:
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Uma pitada de canela ou extrato de baunilha
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Algumas gotas de chocolate veganas
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Nozes picadas ou coco ralado
Como fazer este bolo vegano rápido de caneca (5 passos)
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Amasse bem a banana na sua caneca CURVD.
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Adicione a farinha de amêndoa e o cacau em pó até obter uma mistura homogênea. Se adicionar mais, incorpore-os agora.
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Leve ao micro-ondas por 1 a 1,5 minuto em potência alta, dependendo da potência do seu micro-ondas.
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Deixe esfriar por um minuto (sabemos que é difícil esperar).
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Cubra com manteiga de amendoim, iogurte de coco ou coma puro, direto da caneca.
Dicas pessoais de um amante de sobremesas veganas
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Bananas maduras são essenciais. Quanto mais maduras, mais doce e macio ficará o seu bolo.
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A farinha de amêndoa dá o resultado mais fofo, mas a farinha de aveia acrescenta um toque saudável.
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O tempo no micro-ondas é importante. Cozinhar demais resseca. Comece com 1 minuto e teste.
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Use uma caneca de cerâmica CURVD. Seu formato retém o calor uniformemente, o que é crucial para a textura.
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Adicione uma pitada de sal se estiver usando coberturas doces; isso equilibra os sabores perfeitamente.
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Experimente com um matcha latte gelado caseiro , você não vai se arrepender! Veja nossa receita especial aqui .
Visão geral da nutrição (valores aproximados)
Nutriente |
Por porção (1 bolo de caneca) |
Calorias |
180-200 kcal |
Carboidratos |
23g |
Proteína |
4g |
Gorduras |
9g |
Fibra |
5g |
Açúcar |
Natural (de banana) |
Uma pequena nota doce antes de você ir
Não há algo reconfortante em uma sobremesa quentinha, feita especialmente para você, na sua caneca favorita? Este bolo de caneca vegano com 3 ingredientes é mais do que uma receita — é um momento suave e doce de pausa em um dia agitado. Simples, saudável e absolutamente satisfatório, é perfeito para madrugadas, domingos de autocuidado ou sempre que seu coração (e sua vontade de comer doces) precisarem de um empurrãozinho.
A cereja do bolo? As canecas CURVD não são apenas um rostinho bonito. Elas podem ser levadas ao micro-ondas, ao forno e são lindamente elaboradas para atender a todos os desejos , desde chás de ervas até o seu próximo bolo de caneca à base de plantas. Pense nela como sua companheira do dia a dia, pronta para quando você quiser.
Aliás... Se você está com vontade de algo clássico e não está com vontade de algo à base de plantas hoje, nós temos o que você precisa! Experimente nossa receita deliciosamente fácil de bolo de micro-ondas — é tão aconchegante, rápido e irresistivelmente delicioso!
Perguntas frequentes comuns
Posso fazer este bolo vegano de caneca sem banana?
Sim! Substitua a banana por 1/4 de xícara de purê de maçã sem açúcar ou 3 colheres de sopa de purê de abóbora para um toque de outono.
Posso assar em vez de usar o micro-ondas?
Com certeza. Asse a 175 °C por cerca de 10 a 12 minutos em uma caneca CURVD própria para forno.
Esta receita é adequada para crianças?
Com certeza. As crianças adoram a doçura das bananas e a textura macia, parecida com a de um bolo.
É adequado para dietas cetogênicas ou com baixo teor de carboidratos?
Troque a banana por 1/4 de xícara de manteiga de amêndoa e use cacau em pó sem açúcar. Isso o transforma em um bolo de caneca vegano genuinamente low carb.
Posso preparar isso com antecedência?
Você pode amassar e misturar a massa com antecedência e refrigerá-la por até 24 horas.
Pronto para experimentar você mesmo?
Marque a gente quando fizer seu bolo de caneca vegano simples em uma caneca CURVD. Adoraríamos ver suas criações. E se você ainda não experimentou assar na sua CURVD, o que está esperando?